Poudre de Guarana

Poudre de Guarana

Nom du produit
Guarana – Poudre

Catégorie
Super-aliments & Plantes énergisantes

Description

Poudre de guarana obtenue à partir de graines séchées puis finement moulues. Naturellement riche en caféine, elle est utilisée pour apporter un effet stimulant et tonique, en particulier dans les boissons, smoothies et préparations “énergie”.

Origine & Matière première

• Plante : Paullinia cupana

• Partie utilisée : Graines

• Origine : Brésil

• Format : Poudre fine

Profil Sensoriel

• Aspect : Poudre fine, brun clair à brun roux.

• Nez : Notes torréfiées, légèrement cacaotées, boisées.

• Bouche : Légère amertume, goût de plante sèche / café léger, discrètement terreux.

Utilisation Culinaire & Boissons

Principalement utilisé en boissons et préparations “énergie” :

• Boissons

  • Smoothies, jus, boissons fraîches maison

  • Laits végétaux, préparations type “lattes” énergétiques

  • Mélanges avec cacao, café, matcha, maca, etc.

• Cuisine & en-cas

  • Barres énergétiques, granolas, boules énergétiques (energy balls)

  • Yaourts, bols de petit-déjeuner, porridges

  • Légère intégration possible dans certaines pâtisseries “fitness”

Conseils d’usage (à rester prudent) :

• Commencer par ½ cuillère à café (env. 1–2 g) et ajuster selon la tolérance.

• Éviter la prise tard le soir (risque de perturber le sommeil).

• Ne pas multiplier les sources de caféine (café, boissons énergisantes, etc.) en parallèle.

Format & Conditionnement

• Contenant : Pot en verre transparent, 150 ml, avec bouchon en liège.

• Poids net : 80 g de poudre de guarana

Avantages du conditionnement :

• Verre neutre : ne modifie ni goût ni odeur.

• Bouchon liège : look artisanal/premium, cohérent avec une gamme “épicerie fine / bien-être”.

• Pot réutilisable.

Conservation

• Conserver au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.

• Bien refermer après chaque utilisation pour éviter l’humidité.

• DLUO conseillée : 18 à 24 mois après conditionnement.

• Après cette date : diminution progressive de la puissance, mais produit utilisable si bien stocké.

Composition & Allergènes

• Ingrédients : 100 % guarana (Paullinia cupana), poudre.

• Particularité : naturellement riche en caféine.

• Allergènes : aucun allergène majeur dans l’ingrédient lui-même.

Précautions d’emploi (important)

• Contient naturellement de la caféine.

• Déconseillé aux enfants, femmes enceintes ou allaitantes, personnes sensibles à la caféine.

• Ne pas dépasser un usage raisonnable quotidien (adapter selon la réglementation locale et/ou ton choix de positionnement).

• Ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée ni à un mode de vie sain.